Kullanıcı Aletleri
Writing /var/www/doc.sambapos.org/public_html/data/cache/8/8428e827b97393bd2ab390c428c57219.metadata failed
tr:guide:inventory
Writing /var/www/doc.sambapos.org/public_html/data/cache/4/458e2b4ba3d61be93c34f1bfe83d14fc.xhtml failed
Farklar
Bu sayfanın seçili sürümü ile mevcut sürümü arasındaki farkları gösterir.
|
tr:guide:inventory [2011/12/01 18:50] Mehmet Akyıldız |
tr:guide:inventory [2012/09/07 09:30] |
||
|---|---|---|---|
| Satır 1: | Satır 1: | ||
| - | ====== Stok ====== | ||
| - | SambaPOS'da işletmenizde aldığınız ürünlerin girişlerini yapabilmek için Yönetim içerisindeki Ürünler > Stoklar linkidir. | ||
| - | Bu sayda açıldığında sağ üstte burada yapılabilevek işlemleri görebilirsiniz. Bunlar: | ||
| - | * Stok Ekle | ||
| - | * Stok Düzenle | ||
| - | * Stok Sil dir. | ||
| - | |||
| - | **Stok Ekle :** Yeni bir stok tanımlası yapmak için kullanılır. | ||
| - | |||
| - | **Stok Düzenle :** Var olan bir stoğun üzerinde değişiklik, güncelleme yapmak için kullanılır. Kullanabilmek için önce stoğun üzerine sonrada Stok Düzenle linkine tıklanılır. Stok yokken pasif durumdadır. | ||
| - | |||
| - | **Stok Sil :** Var olan bir stoğu silmek için kullanılır. Tanımlamasını yaptığınız stok bir reçetede veya Gün Sonu Belgesinde kullanılıyorsa silemezsiniz. | ||
| - | |||
| - | ===== Yeni Stok Ekleme ===== | ||
| - | {{:tr:guide:stoklar:stok_ekle.jpg?200|}} | ||
| - | |||
| - | SambaPOS içerisinde yeni bir stok ekleme için kullandığımız ekrandır. | ||
| - | Bu ekrandaki değerler; | ||
| - | * Stok Adı | ||
| - | * Grup Kodu | ||
| - | * Ana Birim | ||
| - | * Hareket Birimi | ||
| - | * Hareket Birimi Çarpanı dır. | ||
| - | |||
| - | **Stok Adı :** Tanımlamak istediğimiz stoğun adının yazılacağı alandır. Örn. Kemikli Dana But, Tavuk Göğsü, Coca Cola, Bulgur gibi. | ||
| - | |||
| - | **Grup Kodu:** Tanımladığımız bu stopun dahil olduğu grubun adıdır. Bu alandaki veriler sadece raporlarda ve ürünlerimizi enranda kolay bulmak amacıyla kullanılacaktır.Örn: Coca Cola > İçecek, Kemikli Dana But > Kırmızı Et, Tavuk Göğsü > Tavuk Ürünleri, Buldur> Bakliyat gibi. | ||
| - | |||
| - | **Ana Birim:** Stoğumuz takip edileceği temel birimdir. | ||
| - | |||
| - | **Hareket Birimi:** Stoğumuzu satın alırken kullandığımız birimdir. | ||
| - | |||
| - | **Hareket Birimi Çarpanı:** Her bir Ana Birimden Stok Hakeket Birimi içinde ne kadar olduğunu gösteren çarpan alanıdır. | ||
| - | |||
| - | Stok Örnekleri | ||
| - | ^ Stok Adı ^ Grup Adı ^ Ana Birim ^ Hareket Birimi ^ Hareket Birimi Çarpanı^ | ||
| - | | Domates | Manav | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | | Kuru Soğan | Manav | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | | Haşlamalık Patates| Manav | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | | Barbunya | Manav | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | | Havuç | Manav | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | | Iceberg | Manav | Çeyrek | Kasa | 36 | | ||
| - | | Marul | Manav | Tutam | Adet | 15 | | ||
| - | | Kutu Coca Cola | Meşrubat | Adet | | 0 | | ||
| - | | Fanta | Meşrubat | Adet | | 0 | | ||
| - | | Sprite | Meşrubat | Adet | | 0 | | ||
| - | | Coca Cola Zero | Meşrubat | Adet | | 0 | | ||
| - | | Coca Cola Light | Meşrubat | Adet | | 0 | | ||
| - | | Su | Meşrubat | Adet | | 0 | | ||
| - | | Yeni Rakı 70 CL | Alkollu İçecek | CL | Şişe | 70 | | ||
| - | | Yeni Rakı 70 CL | Alkollu İçecek | Şişe | | 0 | | ||
| - | | Yeni Rakı 35 CL | Alkollu İçecek | Şişe | | 0 | | ||
| - | | Dana But | Kırmızı Et | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | | Tavuk Pirzola | Beyaz Et | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | | Tavuk Göğsü | Beyaz Et | Gram | KG | 1000 | | ||
| - | |||
| - | |||
| - | Yukarıda örneklendirilen stokların neden bu şekilde girildiklerini anlayalım : | ||
| - | |||
| - | Domates Patates gibi ürünler, KG ile alınarak ürünlerin içerisinde gram olarak kullanılan ürünler oldukları için Ana Birimleri Gram Hareket Birimleri (Alım işleminde kullanılan birim) Kilogram olarak verildi ve Çarpanıda her 1 KG da 1000 gram olduğunu anlatmak için 1000 olarak girildi, | ||
| - | |||
| - | Ama yine buradaki Iceberg örneğinde Ana Birim Çeyrek olarak adlandırıldı, Bu bizim Restoran içerinde 1 Iceberg'i 4 e bölerek çeyrek çeyrek kullandığımzın gösteriyor. Hareket biriminin Kasa olması ise Iceberg i kasa ile aldığımızdan ve Çarpanının 36 olma sebebi ise her bir kasada 9 tane tam Iceberg in olduğu ve bunların 4 e bölünerek kullanıldığında 36 ediyor olmasıdır. | ||
| - | |||
| - | Cola, Fanta gibi meşrubatlar adetle alınıp adetle satıldıkları için sadece Ana Birimlerini Adet olarak girip Hareket Birimini Boş bırakıp çarpanını 0 yapıyoruz, Böylece Reçete içerinde 1 adet olarak tanımladığımızda 1 adet stoktan düşecektir. | ||
| - | |||
| - | 70 Cl Rakıda ise, kadeh olarak servis yapılabileceğinden Ana Birimini CL Hareket Birimini Şişe Olarak tanımlayıp her bir şişede 70 Cl olduğunu döylüyoruz, Böylece Reçete de 1 Duble Rakı için 7 CL kullandığımızı söylediğimizde 1 şişeden sadece 7 CL düşmesini sağlamış olacağız. | ||
| - | |||
| - | Buradaki 50 ve 35 CL Rakılar direk masaya Şişe olarak servis edildikleri için öylece bıralılar reçetelerinde 1 er şişe düşecek. | ||
| - | |||
| - | Et ürünleri ise KG ile alınıp ürünkerde Gram olarak kullanıldıklarından tablodaki gibi girildiler. | ||
tr/guide/inventory.txt · Son değiştirilme: 2012/09/07 09:30 (Dışarıdan düzenle)
Sayfa Aletleri
Aksi belirtilmediği halde, bu wikinin içeriğinin telif hakları şu lisans ile korunmaktadır: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
