SambaPOS

Open Source Restaurant POS Software

Kullanıcı Aletleri

Site Aletleri


Writing /var/www/doc.sambapos.org/public_html/data/cache/8/8428e827b97393bd2ab390c428c57219.metadata failed
tr:guide:inventory
Writing /var/www/doc.sambapos.org/public_html/data/cache/4/458e2b4ba3d61be93c34f1bfe83d14fc.xhtml failed

Farklar

Bu sayfanın seçili sürümü ile mevcut sürümü arasındaki farkları gösterir.

Karşılaştırma görünümüne bağlantı

İki taraf da önceki sürüm Önceki sürüm
Sonraki sürüm
Önceki sürüm
tr:guide:inventory [2011/11/28 19:07]
Mehmet Akyıldız
tr:guide:inventory [2012/09/07 09:30] (mevcut)
Satır 9: Satır 9:
 **Stok Ekle :** Yeni bir stok tanımlası yapmak için kullanılır. **Stok Ekle :** Yeni bir stok tanımlası yapmak için kullanılır.
  
-**Stok Düzenle :** Var olan bir stoüğun üzerinde değişiklik,​ güncelleme yapmak için kullanılır. Kullanabilmek için önce stoğun üzerine sonrada Stok Düzenle linkine tıklanılır. Stok yokken pasif durumdadır.+**Stok Düzenle :** Var olan bir stoğun üzerinde değişiklik,​ güncelleme yapmak için kullanılır. Kullanabilmek için önce stoğun üzerine sonrada Stok Düzenle linkine tıklanılır. Stok yokken pasif durumdadır.
  
 **Stok Sil :** Var olan bir stoğu silmek için kullanılır. Tanımlamasını yaptığınız stok bir reçetede veya Gün Sonu Belgesinde kullanılıyorsa silemezsiniz. **Stok Sil :** Var olan bir stoğu silmek için kullanılır. Tanımlamasını yaptığınız stok bir reçetede veya Gün Sonu Belgesinde kullanılıyorsa silemezsiniz.
  
 ===== Yeni Stok Ekleme ===== ===== Yeni Stok Ekleme =====
 +{{:​tr:​guide:​stoklar:​stok_ekle.jpg?​600|}}
 +
 SambaPOS içerisinde yeni bir stok ekleme için kullandığımız ekrandır. ​ SambaPOS içerisinde yeni bir stok ekleme için kullandığımız ekrandır. ​
 Bu ekrandaki değerler; Bu ekrandaki değerler;
Satır 33: Satır 35:
  
 Stok Örnekleri Stok Örnekleri
 +^ Stok Adı      ^ Grup Adı   ^ Ana Birim ^ Hareket Birimi ^ Hareket Birimi Çarpanı^
 +| Domates ​          | Manav          | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +| Kuru Soğan ​       | Manav          | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +| Haşlamalık Patates| Manav          | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +| Barbunya ​         | Manav          | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +| Havuç ​            | Manav          | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +| Iceberg ​          | Manav          | Çeyrek ​       | Kasa               | 36                         |
 +| Marul             | Manav          | Tutam         | Adet               | 15                         |
 +| Kutu Coca Cola    | Meşrubat ​      | Adet          |                    | 0                          |
 +| Fanta             | Meşrubat ​      | Adet          |                    | 0                          |
 +| Sprite ​           | Meşrubat ​      | Adet          |                    | 0                          |
 +| Coca Cola Zero    | Meşrubat ​      | Adet          |                    | 0                          |
 +| Coca Cola Light   | Meşrubat ​      | Adet          |                    | 0                          |
 +| Su                | Meşrubat ​      | Adet          |                    | 0                          |
 +| Yeni Rakı  70 CL  | Alkollu İçecek | CL            | Şişe ​              | 70                         |
 +| Yeni Rakı  70 CL  | Alkollu İçecek | Şişe ​         |                    | 0                          |
 +| Yeni Rakı  35 CL  | Alkollu İçecek | Şişe ​         |                    | 0                          |
 +| Dana But          | Kırmızı Et     | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +| Tavuk Pirzola ​    | Beyaz Et       | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +| Tavuk Göğsü ​      | Beyaz Et       | Gram          | KG                 | 1000                       |
 +
 +
 +Yukarıda örneklendirilen stokların neden bu şekilde girildiklerini anlayalım :
 +
 +Domates Patates gibi ürünler, ​ KG ile alınarak ürünlerin içerisinde gram olarak kullanılan ürünler oldukları için Ana Birimleri Gram Hareket Birimleri (Alım işleminde kullanılan birim) Kilogram olarak verildi ve Çarpanıda her 1 KG da 1000 gram olduğunu anlatmak için 1000 olarak girildi,
 +
 +Ama yine buradaki Iceberg örneğinde Ana Birim Çeyrek olarak adlandırıldı,​ Bu bizim Restoran içerinde 1 Iceberg'​i 4 e bölerek çeyrek çeyrek kullandığımzın gösteriyor. Hareket biriminin Kasa olması ise Iceberg i kasa ile aldığımızdan ve Çarpanının 36 olma sebebi ise her bir kasada 9 tane tam Iceberg in olduğu ve bunların 4 e bölünerek kullanıldığında 36 ediyor olmasıdır.
 +
 +Cola, Fanta gibi meşrubatlar adetle alınıp adetle satıldıkları için sadece Ana Birimlerini Adet olarak girip Hareket Birimini Boş bırakıp çarpanını 0 yapıyoruz, Böylece Reçete içerinde 1 adet olarak tanımladığımızda 1 adet stoktan düşecektir.
 +
 +70 Cl Rakıda ise, kadeh olarak servis yapılabileceğinden Ana Birimini CL Hareket Birimini Şişe Olarak tanımlayıp her bir şişede 70 Cl olduğunu döylüyoruz,​ Böylece Reçete de 1 Duble Rakı için 7 CL kullandığımızı söylediğimizde 1 şişeden sadece 7 CL düşmesini sağlamış olacağız.
  
-| asd | asd | +Buradaki 50 ve 35 CL Rakılar direk masaya Şişe olarak servis edildikleri için öylece bıralılar reçetelerinde 1 er şişe düşecek.
-| 123 | 123 | +
-| 34234 | 123123123123 |+
  
 +Et ürünleri ise KG ile alınıp ürünkerde Gram olarak kullanıldıklarından tablodaki gibi girildiler.
tr/guide/inventory.1322492857.txt.gz · Son değiştirilme: 2012/09/07 09:30 (Dışarıdan düzenle)