SambaPOS

Open Source Restaurant POS Software

Kullanıcı Aletleri

Site Aletleri


Writing /var/www/doc.sambapos.org/public_html/data/cache/3/312de80e102ac48b0fe577bb2c55d577.metadata failed
tr:guide:endofdayrecords
Writing /var/www/doc.sambapos.org/public_html/data/cache/4/458e2b4ba3d61be93c34f1bfe83d14fc.xhtml failed

Farklar

Bu sayfanın seçili sürümü ile mevcut sürümü arasındaki farkları gösterir.

Karşılaştırma görünümüne bağlantı

tr:guide:endofdayrecords [2011/12/06 20:02]
Mehmet Akyıldız
tr:guide:endofdayrecords [2012/09/07 09:30]
Satır 1: Satır 1:
-====== Gün Sonu Belgesi nedir ne işe yarar? ====== 
-Gün Sonu Belgesi, Stok Envanter ve Maliyet takibinin en can alıcı noktalarından biridir. 
- 
-SambaPOS biz her Gün Sonu yaptığımızda o çalışma periyodu içerisinde satılan tüm ürünlerin reçetelerindeki kullanım oranlarına bakarak bunların sistemden azaltarak stokların Envanteri çıkarır ve Maliyetlerini hesaplar ve bunları Gün Sonu Belgesi içinde göstererek saklar. 
- 
-Gün Sonu belgesine > Yönetim > Ürünler > Gün Sonu Belgeleri linkinden ulaşılabilir. ​ Burada Gün Sonu yapılan her bir periyot için bir satır ve bu satırların içinde de belgesini saklar. 
- 
-{{:​tr:​guide:​stoklar:​gunsonu.jpg?​600|}} 
- 
- 
-Bu ekran da oluşan belgelerin içine girildiği zaman o periyot içerisinde yapılan işlemleri stok kullanım miktarlarını devirleri tahmini stok seviyeleri görülebilir. 
- 
-{{:​tr:​guide:​stoklar:​gonsonubelgesidetayi.jpg?​600|}} 
- 
-{{:​tr:​guide:​stoklar:​gonsonubelgesidetayi2.jpg?​600|}} 
- 
-Buradaki alanları ineceleyelim. 
- 
-  * Stok Adı 
-  * Birim 
-  * Devir 
-  * Alım 
-  * Maliyet 
-  * Stok Kullanım 
-  * Tahmini Seviye 
-  * Fiili Seviye 
- 
- 
- 
-**Stok Adı :** Gün içerisinde çalışan stoğun adıdır. 
- 
-**Birim :** Çalışan bu stoğun Gün Sonu Belgesi içerisinde kullanılan birimidir. 
- 
- 
-**Devir :** Bir önceki Gün Sonu işleminden bugüne kalan miktarıdır. 
- 
- 
-**Alım :** Bu Gün içerisinde Alım Fişi ile bu stoktan alım yapıldıysa alınan miktarıdır. 
- 
- 
-**Maliyet :** Stoğun maloluş fiyatıdır. 
- 
- 
-**Stok Kullanım :** Bu Gün içerisinde satılan Ürünlerden dolayı stoğun kullanım miktarıdır. ​ 
- 
-**Tahmini Seviye :** Stoğun devirden ve alımdan gelen raklamlarının,​ kullanılan miktardan öıkarıldıktan sonra kalan miktadır. ​ Her şey mükemmel ise (zayi - kayıp - çalıntı - yanlış kullanım miktarı - hatalı reçete olmadığında ) bu rakam elimizdeki stoğun gerçek rakamıdır. 
- 
- 
-**Fiili Seviye :** Fiili Seviye alanı bizim müdehale edebileceğimiz bir alandır. Hem zayi, kayıp, bozulmuş ürünleri stokdan düşmek hem de elimizdeki gerçek stok mikyarını yazarak net envanter ve maliyet tutabilmemizi sağlar. 
- 
- 
  
tr/guide/endofdayrecords.txt · Son değiştirilme: 2012/09/07 09:30 (Dışarıdan düzenle)